Δευτέρα 31 Δεκεμβρίου 2012
Παρασκευή 21 Δεκεμβρίου 2012
Το δικό μου κοτόπουλο αλα κρεμ
- 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου (ή άλλο κομμάτι αν προτιμάμε, αλλά το στήθος ταιριάζει πολύ περισσότερο)
- Τουλάχιστον 250 ml κρέμα γάλακτος (και η φυτική είναι μια χαρά)
- 2-3 πιπεριές πράσινες ή πολύχρωμες
- 1 κονσέρβα μανιτάρια ή φρέσκα μανιτάρια (τα οποία όμως δεν αφήνουν την κρέμα λευκή)
- Αλάτι
- Λευκό πιπέρι
- Ελαιόλαδο
- 1/2 ποτ. λευκό κρασί (προαιρετικά)
- Σκληρό τυρί (παρμεζάνα, κεφαλοτύρι, μυζήθρα κλπ.) τριμμένο (προαιρετικά)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 1:59 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Ζυμαρικά με κρέας, Κατσαρόλας, Κοτόπουλο, Κρέας, Ρύζι με κρέας, Τρόπος παρασκευής
Τρίτη 18 Δεκεμβρίου 2012
Σάλτσα τόνου για μακαρονάδα
- 2 κονσέρβες τόνου (σε νερό ή λάδι)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 1/2 κουτί πασάτα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά)
Σημ.: Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε και ελιές σε κομματάκια αν θέλουμε. Εγώ συνήθως δε βάζω, γιατί δεν τις συμπαθεί ο άντρας μου :)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 2:52 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Ζυμαρικά, Ζυμαρικά με θαλασσινά, Θαλασσινά, Σάλτσες-Dips, Τρόπος παρασκευής, Ψάρια
Παρασκευή 14 Δεκεμβρίου 2012
Ροδέλες κρεμμυδιού - σπιτικά onion rings
Πολύ νόστιμα και πολύ...σπιτικά! Τρώγονται είτε σαν ορεκτικό με συνοδεία κάποιου ντιπ (προτείνω το πικάντικο ντιπ μαγιονέζας με τσίλι και τη μουσταρδομαγιονέζα με κάρυ) είτε σαν συνοδευτικό κάποιου πιάτου π.χ. χοιρινό ή κοτόπουλο. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι:
- κρεμμύδια κομμένα και χωρισμένα σε ροδέλες πλάτους περίπου μισού εκατοστού
- αλεύρι
- ένα απλό κουρκούτι με αλεύρι, αβγό, λίγο αλάτι και σόδα (αναψυκτικό)
- φρυγανιά για πανάρισμα και
- λάδι για το τηγάνισμα
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 2:35 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα ορεκτικά, Γρήγορα κ εύκολα, Λαχανικά, Ορεκτικά, Στο τηγάνι, Τρόπος παρασκευής, Χορτοφαγικά
Τετάρτη 12 Δεκεμβρίου 2012
Καναπεδάκια με φέτα και πολύχρωμες πιπεριές
- Κράκερς ή τριγωνάκια ψωμιού του τοστ
- Μαγιονέζα
- Φέτα τριμμένη
- Πολύχρωμες πιπεριές
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Λίγο ελαιόλαδο
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 3:52 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Ορεκτικά, Ορεκτικά με τυριά, Τρόπος παρασκευής
Δευτέρα 10 Δεκεμβρίου 2012
Κοτοσαλάτα με μουσταρδομαγιονέζα
- Στήθος κοτόπουλο βρασμένο
- Αβγό βραστό
- Άνηθος ψιλοκομμένος
- Μουστάρδα
- Μαγιονέζα
- Τριμμένη φέτα
- Αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
- Πιπέρι
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 12:42 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Αλοιφές, Γρήγορα κ εύκολα, Κοτόπουλο, Κρέας, Ορεκτικά, Ορεκτικά με κρέας-αλλαντικά, Τρόπος παρασκευής
Σάββατο 8 Δεκεμβρίου 2012
Τηγανιά...περιποιημένη!
- Κρέας χοιρινό κομμένο για τηγανιά
- Μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα 4
- Πιπεριές πράσινες και κόκκινες κομμένες σε μέτρια κομμάτια
- Κρεμμύδι κομμένο σε μέτρια κομμάτια
- Χυμός λεμονιού
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Ελαιόλαδο
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 6:00 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες και μη, Κρέας, Λαχανικά, Μανιτάρια, Ορεκτικά, Ορεκτικά με κρέας-αλλαντικά, Στο τηγάνι, Τρόπος παρασκευής, Χοιρινό
Παρασκευή 7 Δεκεμβρίου 2012
Σκαντζοχοιράκια, βραχάκια ή... ανώμαλα!
- Λιωμένη:
- Κουβερτούρα
- Σοκολάτα γάλακτος
- Λευκή σοκολάτα
- Καρύδια
- Αμύγδαλα
- Φουντούκια
- Αποξηραμένα:
- Μπισκότα σε κομμάτια
- Ινδοκάρυδο
- Σταφίδες
- Διάφορα δημητριακά πρωινού
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 9:38 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γλυκά, Γρήγορα κ εύκολα, Με σοκολάτα, Με φρούτα, Τρόπος παρασκευής
Πέμπτη 6 Δεκεμβρίου 2012
Κολοκυθοφαΐ
- 1 kg κολοκύθια
- 2-3 κουτ. σούπας μαργαρίνη ή ελαιόλαδο
- 4 κουτ. σούπας αλεύρι
- 2 ποτ. γάλα
- 3-4 αβγά
- 1 φλ τριμμένη φέτα (ή κασέρι)
- Άνηθος ψιλοκομμένος
- Περίπου 2 φλ. τριμμένη φρυγανιά
- Αλάτι-πιπέρι
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 4:45 μ.μ.
Ετικέτες και μη, Λαχανικά, Πίτες με λαχανικά, Πίτες-Ζύμες-Τάρτες, Τρόπος παρασκευής, Φούρνου
Κυριακή 2 Δεκεμβρίου 2012
Πιπεριές Φλωρίνης σαλάτα
- 4-5 πιπεριές Φλωρίνης
- 1-2 σκελίδες σκόρδο
- Ξύδι
- Αλάτι
- Ελαιόλαδο
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:49 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα ορεκτικά, Γρήγορα κ εύκολα, Λαχανικά, Ορεκτικά, Σαλάτες, Σαλάτες με λαχανικά, Τρόπος παρασκευής, Χορτοφαγικά
Παρασκευή 30 Νοεμβρίου 2012
Κουνουπίδι γιαχνί
- 1 κουνουπίδι χωρισμένο στα μπουκετάκια του
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Πάπρικα γλυκιά
- Ελαιόλαδο
- Μπούκοβο (προαιρετικά)
- 2-3 κόκκους μπαχάρι (προαιρετικά)
- Περίπου 1/3 του κουτιού πασάτα
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 4:28 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Κατσαρόλας, Λαχανικά, Τρόπος παρασκευής, Φαγητά με λαχανικά, Χορτοφαγικά, Light
Τετάρτη 24 Οκτωβρίου 2012
Κορμός σοκολάτας
- 2 πακέτα πτι μπερ
- 100 γρ. μαργαρίνη soft
- 200 γρ. ζάχαρη
- 2 κουτ. σούπας κακάο
- 1 φλ. γάλα ζεστό
- Καρύδια κομμένα (προαιρετικά)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 9:31 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γλυκά, Γρήγορα κ εύκολα, Με σοκολάτα, Τρόπος παρασκευής, Ψυγείου
Κυριακή 21 Οκτωβρίου 2012
Νέα άφιξη! :)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:05 μ.μ. 0 σχόλια
Τετάρτη 3 Οκτωβρίου 2012
Τονοσαλάτα με μαγιονέζα
- Κονσέρβα τόνου
- Άνηθος ψιλοκομμένος
- Αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
- Μερικές κουταλιές μαγιονέζα
- Λίγο πιπέρι
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 9:56 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα ορεκτικά, Αλοιφές, Γρήγορα κ εύκολα, Ορεκτικά, Σάλτσες με μαγιονέζα, Σάλτσες-Dips, Τρόπος παρασκευής
Δευτέρα 1 Οκτωβρίου 2012
Πατατοσαλάτα από την Πολωνία
Πολύ νόστιμη και λίγο διαφορετική πατατοσαλάτα τόσο στη γεύση όσο και στην υφή της. Όλα τα υλικά είναι ψιλοκομμένα και οι γεύσεις τους αναμειγνύονται στο μάξιμουμ. Δοκιμάστε την!
- 4-5 πατάτες
- 4-5 καρότα
- 1 κρεμμύδι μεγάλο
- 3-4 αβγά βρασμένα
- 1 μήλο
- 1 κονσέρβα αρακά (ή γύρω στα 400 γρ. αρακά βρασμένο)
- Αγγουράκια τουρσί
- Μαγιονέζα
- Αλάτι-πιπέρι
Σημ.: Η φωτογραφία δεν είναι δική μου, αλλά τη βρήκα στο ίντερνετ. Μοιάζει πολύ με το αποτέλεσμα που ξέρω εγώ γι' αυτό και τη δανείζομαι για την ανάρτησή μου.
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:00 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, και μη, Λαχανικά, Πατάτες, Σαλάτες, Σαλάτες με λαχανικά, Τρόπος παρασκευής
Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου 2012
Κοτόπουλο με λαχανικά και τυριά σε πήλινο
- 1/2-1 στήθος κοτόπουλου
- 1 μέτρια πατάτα
- 2 μέτρια καρότα
- 2 μέτριες πιπεριές (ό,τι χρώμα θέλουμε)
- 2 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
- Τριμμένη φέτα
- Τριμμένο γκούντα, ένταμ, κασέρι ή ρεγκάτο
- Λίγη κρέμα γάλακτος
- Αλάτι-πιπέρι
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 12:01 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες και μη, Κοτόπουλο, Κρέας, Λαχανικά, Τρόπος παρασκευής, Φούρνου
Πέμπτη 27 Σεπτεμβρίου 2012
Πατατοσαλάτα με κάρυ
- Πατάτες βρασμένες
- Καρότο βρασμένο
- Αβγά βρασμένα
- Κρεμμύδι ξερό και φρέσκο ψιλοκομμένο
- Μαγιονέζα
- Μουστάρδα
- Κάρυ
- Αλάτι
- Πιπέρι
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:56 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Λαχανικά, Πατάτες, Σαλάτες, Σαλάτες με λαχανικά, Τρόπος παρασκευής
Τετάρτη 26 Σεπτεμβρίου 2012
Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και ινδοκάρυδο
- 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
- 450-500 ml σαντιγύ φυτική (ή 1 φάκελο garni χτυπημένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας)
- Ινδοκάρυδο
- Χλιαρό γάλα
- 5 αβγά
- 8 κουτ. σούπας άχνη
- 6 κουτ. σούπας κακάο
- 2 βανίλιες
- 250 γρ. μαργαρίνη soft
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 7:46 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γλυκά, Γρήγορα κ εύκολα, Με κρέμα, Με σοκολάτα, Τρόπος παρασκευής, Ψυγείου
Τρίτη 25 Σεπτεμβρίου 2012
Πατατοπιτάκια και άλλα πιτάκια με αφράτη ζύμη στο τηγάνι
- 1/2 kg αλεύρι
- 1 φακελάκι μαγιά
- 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
- 2 κουτ. σούπας λάδι
- 1 πρέζα αλάτι
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 1:10 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα γλυκά, Γλυκά, Διάφορες ζύμες, Λαχανικά, Πατάτες, Πίτες-Ζύμες-Τάρτες, Στο τηγάνι, Τρόπος παρασκευής
Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου 2012
Τονοσαλάτα λαχανικών με γιαούρτι και μαγιονέζα
- 2 τόνοι σε κονσέρβα (κατά προτίμηση νερού για να είναι πιο ελαφρύ)
- 2 αβγά βραστά
- 3 φέτες κίτρινο τυρί light
- Λάχανο
- Μαρούλι
- Καρότο τριμμένο
- Καλαμπόκι (από κονσέρβα κάνει μια χαρά δουλειά)
- Μαγιονέζα
- Γιαούρτι στραγγιστό 2% (λίγο περισσότερο από τη μαγιονέζα)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 12:22 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Σαλάτες, Σαλάτες με θαλασσινά, Σαλάτες με λαχανικά, Τρόπος παρασκευής, Light, Light σαλάτες
Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου 2012
Σάλτσα για ψητά
Υλικά:
- 2 κουτ. σούπας μαργαρίνη ή λάδι
- 2 κουτ. σούπας αλεύρι
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1/2 λίτρο νερό βραστό
- 1 κύβο ζωμό μοσχάρι (κοτόπουλο ή λαχανικά για σάλτσα για ψάρι)
- Αλάτι-πιπέρι
- Μανιτάρια σοταρισμένα (είτε σε φέτες είτε ολόκληρα αν είναι πολύ μικρά)
- Μουστάρδα (για τη σάλτσα για ψάρι)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:01 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλες σάλτσες, Λαχανικά, Μανιτάρια, Σάλτσες-Dips
Παρασκευή 21 Σεπτεμβρίου 2012
Κοτολαχανοσαλάτα με κάρυ και μαγιονέζα
- Στήθος κοτόπουλο βρασμένο
- Λάχανο
- Καρότο
- Γκούντα τριμμένο
- Κάρυ
- Μαγιονέζα
- Κέτσαπ
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 2:43 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Κοτόπουλο, Κρέας, Σαλάτες, Σαλάτες με κρέας-Αλλαντικά, Τρόπος παρασκευής, Light, Light σαλάτες
Πέμπτη 20 Σεπτεμβρίου 2012
Μοσχάρι με φρέσκα μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
- 1 κιλό μοσχάρι
- 70 γρ. βούτυρο
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1/2 κρασοπότηρο κονιάκ
- 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
- 150 ml κρέμα γάλακτος
- Λίγο ελαιόλαδο
- Αλάτι-πιπέρι
Τρίτη 18 Σεπτεμβρίου 2012
Φαρφάλε με σολωμό
- 250 γρ. φαρφάλε
- 200 γρ. περίπου σολωμός
- Λίγο αλάτι
- Λίγο άσπρο πιπέρι
- 1 σφηνάκι βότκα
- 150-200 ml κρέμα γάλακτος
- Φρεσκοκομμένος άνηθος
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:55 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Ζυμαρικά, Ζυμαρικά με θαλασσινά, Θαλασσινά, Τρόπος παρασκευής, Ψάρια
Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου 2012
Εύκολο και νόστιμο σουφλέ με ψωμί του τοστ
- 1 συσκευασία ψωμί του τοστ
- 8 φέτες ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες
- 8 φέτες μπέικον επίσης σε λωρίδες
- 300 γρ. περίπου τριμμένο κασέρι
- 300 γρ. περίπου γκούντα τριμμένο
- 3-4 αβγά
- 4-5 φλ. γάλα
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 12:27 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Αλλαντικά-Λουκάνικα, Γρήγορα κ εύκολα, Κρέας, Τρόπος παρασκευής, Φούρνου, Light, Light φαγητά
Σάββατο 15 Σεπτεμβρίου 2012
Λιμοντσέλο
- 1 λίτρο καθαρό οινόπνευμα (πόσιμο)
- Φλούδες από 9 λεμόνια
- 1 1/2 λίτρο νερό
- 900 γρ. ζάχαρη
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:35 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γλυκά, Ποτά-Ροφήματα
Παρασκευή 14 Σεπτεμβρίου 2012
Μπισκότα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
- 225 γρ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
- 175 γρ. ζάχαρη
- 2 αβγά
- 1 βανίλια
- 250 γρ. φαρίνα (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ)
- 40 γρ. σκόνη κακάο
- 100 γρ. κάσιους ή φουντούκια σε κομμάτια
- 225 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια (όχι τριμμένη)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 11:54 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γλυκά, Με σοκολάτα, Μπισκότα-κουλουράκια, Τρόπος παρασκευής, Φούρνου
Πέμπτη 13 Σεπτεμβρίου 2012
Ρυζόγαλο
- 1 φλ. ρύζι γλασσέ ή καρολίνα
- 1 λίτρο γάλα
- Ζάχαρη (ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλουμε)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 φλούδα λεμόνι ή 1 βανίλια
- κανέλα
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:12 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα γλυκά, Άλλο ρύζι, Γλυκά, Παραδοσιακά, Ρύζι, Τρόπος παρασκευής
Τετάρτη 12 Σεπτεμβρίου 2012
Τυροκαυτερή
- Φέτα
- Μπούκοβο
- Πράσινη και κόκκινη πιπεριά (κατά προτίμηση καυτερές)
- Ελαιόλαδο
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 10:41 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Αλοιφές, Γρήγορα κ εύκολα, Ορεκτικά, Ορεκτικά με τυριά, Τρόπος παρασκευής
Τρίτη 11 Σεπτεμβρίου 2012
Ρολό με φρούτα
- Φρούτα της επιλογής μας κομμένα σε μικρά κομματάκια
- 1 κουτί φυτική σαντιγύ
- Ζάχαρη άχνη
- Σιρόπι ή μαρμελάδα του φρούτου που επιλέξαμε (ή κάποιου που να ταιριάζει) (προαιρετικά)
- 4 αβγά
- 90 γρ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 80 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
- Μπέικιν πάουντερ στη μύτη του κουταλιού
Δευτέρα 10 Σεπτεμβρίου 2012
Ντιπ μουσταρδομαγιονέζας με κάρυ
Υλικά:
- Μαγιονέζα
- Μουστάρδα (αρκετά λιγότερη από τη μαγιονέζα)
- Κάρυ σε σκόνη (ανάλογα με το πόσο έντονη θέλουμε τη γεύση του)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 1:11 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα ορεκτικά, Γρήγορα κ εύκολα, Ορεκτικά, Σάλτσες με μαγιονέζα, Σάλτσες-Dips, Τρόπος παρασκευής
Πικάντικο ντιπ μαγιονέζας με τσίλι
Υλικά:
- Μαγιονέζα
- Κέτσαπ (αρκετά λιγότερο από τη μαγιονέζα)
- Πάπρικα γλυκιά
- Τσίλι σε σκόνη (προσοχή μην το παρακάνουμε αν δεν αντέχουμε τα καυτερά!)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 1:10 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα ορεκτικά, Γρήγορα κ εύκολα, Ορεκτικά, Σάλτσες με μαγιονέζα, Σάλτσες-Dips, Τρόπος παρασκευής
Κυριακή 9 Σεπτεμβρίου 2012
Λουκάνικα στο αλουμινόχαρτο σπέσιαλ
- Λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε φέτες ή χαραγμένο βαθιά σε φέτες (χωρίς να είναι ξεχωριστά τα κομμάτια)
- Φέτα
- Πράσινη (και κόκκινη αν θέλουμε) πιπεριά σε φέτες ή κυβάκια
- Ντομάτα ψιλοκομμένη
- Ρίγανη
- Λίγο ελαιόλαδο
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 7:35 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Αλλαντικά-Λουκάνικα, Κρέας, Ορεκτικά, Ορεκτικά με κρέας-αλλαντικά, Ορεκτικά με τυριά
Σάββατο 8 Σεπτεμβρίου 2012
Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γιαούρτι
- 250 γρ. μακαρονάκι κοφτό (ή πένες, βίδες, φαρφάλε κλπ.)
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 1 κονσέρβα τόνου ή φέτες καπνιστού σολωμού σε κομματάκια (προαιρετικά)
- Λίγο ξύδι
- Αλάτι
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1-2 κλαράκια άνηθου ψιλοκομμένα
- 1 κορυφή δυόσμου ψιλοκομμένη
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 12:14 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Σαλάτες, Σαλάτες με ζυμαρικά, Σαλάτες με θαλασσινά, Τρόπος παρασκευής, Light, Light σαλάτες
Παρασκευή 7 Σεπτεμβρίου 2012
"Τιραμισού" σοκολάτα
- 2 κουτιά μπισκότα Σαβαγιάρ
- 1 σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη
- 1 φλ. ζάχαρη
- 1 1/2 φλ. νερό
- 4 κουτ. σούπας κακάο
- 1 κουτί φυτική σαντιγύ
- 1 κουτί τυρί κρέμα (Φιλαδέλφεια)
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη
- 7 κουτ. σούπας κακάο
- 2 κρόκοι αβγών (προαιρετικά)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 11:18 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γλυκά, Με σοκολάτα, Ψυγείου
Σκορδοβούτυρο και άλλα αρωματικά βούτυρα
- με ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό, άνηθο, μάραθο, δυόσμο, θυμάρι κλπ. σε συνδυασμούς μεταξύ τους ή ξεχωριστά)
- με πιπέρι (σπασμένοι και ολόκληροι κόκκοι πιπεριού όλων των χρωμάτων)
- με πάπρικα
- με κάρυ
- με πάστα αντζούγιας
- με ψιλοκομμένα αλλαντικά (π.χ. μπέικον, αέρος κλπ.)
- με μουστάρδα
- με ξύσμα λεμονιού ή και πορτοκαλιού
- με πάστα ελιάς και λιαστή ντομάτα
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 12:02 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα ορεκτικά, Αλοιφές, Γρήγορα κ εύκολα, Ορεκτικά, Τρόπος παρασκευής
Πέμπτη 6 Σεπτεμβρίου 2012
Σως γιαουρτιού light
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι με 2% λιπαρά
- 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
- Αλάτι
- Ελαιόλαδο
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 8:35 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Σάλτσες άσπρες, Σάλτσες-Dips, Τρόπος παρασκευής, Light
Κράκερς καναπεδάκια με σως αβγού
- Κράκερς (όποιο είδος προτιμάμε)
- Μερικά βραστά αβγά (σφιχτά)
- Φέτα
- Μαγιονέζα
- Μουστάρδα
- Πιπέρι
- Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 4:33 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Γρήγορα κ εύκολα, Ορεκτικά, Ορεκτικά με αβγό, Ορεκτικά με τυριά, Σάλτσες με μαγιονέζα, Σάλτσες-Dips
Τετάρτη 5 Σεπτεμβρίου 2012
Πατατοσαλάτα απλή
- Πατάτες βρασμένες και κομμένες σε μέτρια προς μικρά κομμάτια
- Μπόλικο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- Μπόλικο χυμό λεμονιού
- Αλάτι-πιπέρι
- Ρίγανη
- Ελαιόλαδο
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 2:08 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Λαχανικά, Παραδοσιακά, Πατάτες, Σαλάτες, Σαλάτες με λαχανικά, Τρόπος παρασκευής, Χορτοφαγικά
Πάστα σκόρδου
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 12:01 π.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Άλλα ορεκτικά, Άλλες σάλτσες, Γρήγορα κ εύκολα, και μη, Λαχανικά, Ορεκτικά, Σάλτσες-Dips, Τρόπος παρασκευής
Τρίτη 4 Σεπτεμβρίου 2012
Μανιταρόπιτα
- 2 φύλλα σφολιάτας (1 συσκευασία)
- 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 150-200 ml κρέμα γάλακτος
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
- 650 γρ. μανιτάρια σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι-πιπέρι
- 1 αβγό χτυπημένο (προαιρετικά)
- Λίγο σουσάμι (προαιρετικά)
Αναρτήθηκε από Alexandra στις 4:18 μ.μ. 0 σχόλια
Ετικέτες Λαχανικά, Μανιτάρια, Πίτες με λαχανικά, Πίτες-Ζύμες-Τάρτες, Τρόπος παρασκευής, Φούρνου
My cozy moments...
Πέρα όμως από τη μαγειρική, θα ασχοληθώ και με άλλα πράγματα που μου φτιάχνουν τη διάθεση στη σελίδα "Έξω από την κουζίνα". Καλή μας διασκέδαση!
Υ.Γ. Θα χαρώ πολύ να έχω σχόλια ή e-mail σας! Είτε θέλετε να ρωτήσετε διευκρινίσεις, είτε απλά να πείτε τη γνώμη σας, το cozykitchenmoments@gmail.com υπάρχει ακριβώς γι' αυτόν το λόγο!
Αναζήτηση
Κατηγορίες Συνταγών
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Υλικά: 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα (ή μπούτι ή λαιμός) ανοιγμένη για ρολό 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε χοντρές λωρίδες 1 πιπεριά π...
-
Πιτάκια με αφράτη ζύμη της γιαγιάς που θυμίζει κάπως τη ζύμη των πιροσκί. Να διευκρινίσω βέβαια ότι ναι μεν τα λέμε "πιτάκια"...
-
Αν θέλουμε μια πιο ιδιαίτερη εκδοχή του χωριάτικου λουκάνικου, μπορούμε όταν ψήσουμε στα κάρβουνα να ετοιμάσουμε μερικά πακετάκια αλουμινό...
-
Πεντανόστιμα τυροπιτάκια, γρήγορα κι εύκολα! Δεν έχουν την κλασική γέμιση στο κέντρο, αλλά όλα τα υλικά ζυμώνονται μαζί. Μπορούμε να...
-
Τώρα που χειμωνιάζει, τέτοια φαγητά είναι ό,τι πρέπει! Το συγκεκριμένο μπορεί να φτιαχτεί με πράσα ή άσπρο λάχανο, ενώ όλα τα υπόλοιπα...
-
Δεν εννοούμε το "μπιφτεκοειδές" κεμπάπ από κιμά αλλά τα κομματάκια κρέατος μαγειρεμένα κοκκινιστά. Βέβαια στη συγκεκριμέ...
-
Οι ματιές (ή αλλιώς μπομπάρια) είναι για μένα το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο-Πρωτοχρονιάτικο φαγητό. Από τις πιο έντονες γιορτινές μου α...
-
Άλλη μια δροσερή κι ελαφριά σαλάτα που απολαμβάνουμε στο πι και φι! Υλικά για 2 άτομα: 2 τόνοι σε κονσέρβα (κατά προτίμηση νερ...
Archive
-
►
2013
(15)
- ► Σεπτεμβρίου (1)
- ► Φεβρουαρίου (4)
- ► Ιανουαρίου (9)
-
▼
2012
(61)
- ▼ Δεκεμβρίου (10)
-
►
Σεπτεμβρίου
(27)
- Κοτόπουλο με λαχανικά και τυριά σε πήλινο
- Πατατοσαλάτα με κάρυ
- Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και ινδοκάρυδο
- Πατατοπιτάκια και άλλα πιτάκια με αφράτη ζύμη στο ...
- Τονοσαλάτα λαχανικών με γιαούρτι και μαγιονέζα
- Σάλτσα για ψητά
- Κοτολαχανοσαλάτα με κάρυ και μαγιονέζα
- Μοσχάρι με φρέσκα μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
- Φαρφάλε με σολωμό
- Εύκολο και νόστιμο σουφλέ με ψωμί του τοστ
- Λιμοντσέλο
- Μπισκότα με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς
- Ρυζόγαλο
- Τυροκαυτερή
- Ρολό με φρούτα
- Ντιπ μουσταρδομαγιονέζας με κάρυ
- Πικάντικο ντιπ μαγιονέζας με τσίλι
- Λουκάνικα στο αλουμινόχαρτο σπέσιαλ
- Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γιαούρτι
- "Τιραμισού" σοκολάτα
- Σκορδοβούτυρο και άλλα αρωματικά βούτυρα
- Σως γιαουρτιού light
- Κράκερς καναπεδάκια με σως αβγού
- Πατατοσαλάτα απλή
- Πάστα σκόρδου
- Μανιταρόπιτα
- ► Φεβρουαρίου (3)
- ► Ιανουαρίου (3)