Πέμπτη, 6 Σεπτεμβρίου 2012

Κράκερς καναπεδάκια με σως αβγού

Μια απλή πρόταση ορεκτικού για χαλαρά βραδάκια με φίλους, κουβεντούλα και κρασάκι. Πάρτε την αρχική ιδέα και αυτοσχεδιάστε για μια ποικιλία του γούστου σας (θα ακολουθήσουν κι άλλες αντίστοιχες ιδέες). Να κάνω και μια άλλη πρόταση; Για δοκιμάστε τη σως και ως ντιπ!

Υλικά:

  • Κράκερς (όποιο είδος προτιμάμε)
  • Μερικά βραστά αβγά (σφιχτά)
  • Φέτα
  • Μαγιονέζα
  • Μουστάρδα
  • Πιπέρι
  • Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε τη σως: Τρίβουμε τους κρόκους των αβγών και λίγη φέτα, προσθέτουμε πιπέρι, μαγιονέζα και λίγη μουστάρδα και αναμειγνύουμε καλά. Θέλουμε ένα αποτέλεσμα κρεμώδες αλλά σχετικά σφιχτό, γι' αυτό δεν το παρακάνουμε με τη μαγιονέζα. Πάνω σε κάθε κράκερ βάζουμε μια κουταλιά από τη σως και από πάνω λίγο ψιλοκομμένο ασπράδι αβγού και μαϊντανό. Έτοιμο!

Cozy kitchen moments...and more!   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP  

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...