Τονοσαλάτα λαχανικών με γιαούρτι και μαγιονέζα
Άλλη μια δροσερή κι ελαφριά σαλάτα που απολαμβάνουμε στο πι και φι!
Υλικά για 2 άτομα:
- 2 τόνοι σε κονσέρβα (κατά προτίμηση νερού για να είναι πιο ελαφρύ)
- 2 αβγά βραστά
- 3 φέτες κίτρινο τυρί light
- Λάχανο
- Μαρούλι
- Καρότο τριμμένο
- Καλαμπόκι (από κονσέρβα κάνει μια χαρά δουλειά)
- Μαγιονέζα
- Γιαούρτι στραγγιστό 2% (λίγο περισσότερο από τη μαγιονέζα)
Κόβουμε τα αυγά σε κύβους και το λάχανο και το μαρούλι όπως τα προτιμάμε (ακανόνιστα κομμάτια, λωρίδες κλπ.). Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, αφού έχουμε ανακατέψει καλά τη μαγιονέζα με το γιαούρτι και σερβίρουμε. Τόσο απλά!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου